“生物工程”领域全日制工程硕士专业学位培养本工程领域基础扎实、素质全面、工程实践能力强并具有一定创新能力的应用型、复合式高层次工程技术和工程管理人才。具体要求为：拥护党的基本路线和方针政策，热爱祖国，遵纪守法，具有良好的职业道德和敬业精神，具有科学严谨和求真务实的学习态度和工作作风，身心健康。掌握生物工程领域的基础理论、先进技术方法和手段，在本领域的某一方向具有独立从事工程设计、工程实施、工程研究、工程开发、工程管理等能力。掌握一门外国语。
主要学位课程：
政治理论与实践、专业英语、高级生物统计学、高级生物化学、酶工程、基因工程、生物分离工程、生物反应工程、营养工程、生物资源利用、生物活性物质概论、现代分析测试技术
研究方向：
1、基因与细胞工程
2、微生物工程
3、酶工程
4、生物活性物质与材料的制备
5、食品安全与生物标志物检测
6、营养工程与生物资源利用
基本学制：3年，研究生在校修业年限（含休学、保留学籍、延期毕业）最长不得超过5年。
授予学位：工程硕士
